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          正確貯藏新茶的方法(正確貯藏新茶的方法有哪些)

          茶葉知識

          當前,正是新茶上市季節,做好新茶的貯藏工作,對于保持新茶的質量和原味至關重要。瓦壇保存 用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置于壇中,在瓦壇中放置一袋石灰,用棉花團將壇口封住,每隔1個月-2個月換一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥,缺點是:存放時間太久,茶葉的香氣有所降低

           

          正確貯藏新茶的方法(正確貯藏新茶的方法有哪些)

           

          當前,正是新茶上市季節,做好新茶的貯藏工作,對于保持新茶的質量和原味至關重要。

          瓦壇保存 用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置于壇中,在瓦壇中放置一袋石灰,用棉花團將壇口封住,每隔1個月-2個月換一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥,缺點是:存放時間太久,茶葉的香氣有所降低。

          冰箱保存 將茶葉置于能密封的容器中,用透明膠條將蓋密封,放入冰箱的冷藏柜中,春天存放。到冬天取出時,茶的色、香、味同存放時基本不變,此方法簡便易行。

          熱水瓶保存 將熱水倒干凈,即使內壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的(也就是俗稱壞了的)熱水器也不要緊,要緊的是徹底消除水份,然后將茶葉放進去,把瓶蓋蓋緊。

          塑料袋保存 取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋,將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內,并輕輕擠壓,以排出空氣,然后用細軟繩扎緊袋口,再將另一只塑料袋反套在第一只外,同樣擠出空氣扎緊,放入干燥、無味、密封的鐵筒內。

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