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          言情傳意的德昂族茶俗

          茶文化

            德昂族的未婚男子,有自行擇偶的自由。雙方經過相互了解,建立感情并愿意締結婚約時,男女即告之父母。與其他民族不同的是,這種“告”不是以言語表述,而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之際,將事先備好的“擇偶茶”置于母親的常用筒帕里。母親一旦發現筒帕里的茶葉,便知道要為兒子提親了。這時,做母親的便與父親商

           

          言情傳意的德昂族茶俗

           

            德昂族的未婚男子,有自行擇偶的自由。雙方經過相互了解,建立感情并愿意締結婚約時,男女即告之父母。與其他民族不同的是,這種“告”不是以言語表述,而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之際,將事先備好的“擇偶茶”置于母親的常用筒帕里。母親一旦發現筒帕里的茶葉,便知道要為兒子提親了。這時,做母親的便與父親商量,并委托同氏族和異氏族的親戚各一人,作為提親人。提親人去女方家提親時,不必帶別的禮物,只要在筒帕里裝上一包茶(半市斤左右)。到了女方家后,亦不必先以言語表述,只需將茶放到供盤上,雙手遞到主人手面前,主人即知道提親人的來意。女方父母經過媒人三次說合,認為男方確有誠意,即收下茶葉,表示同意。否則,即表示拒絕。男方父母知道女方家長應允兒女婚事之后,便請媒人再次攜帶茶葉一斤,另加酒肉若干斤,赴女方家宴請女方父母和老人、舅舅等。席前,先由男方叔叔、伯父、姐姐向女方父母贈送茶葉一包,接著再由他們陪同男方以茶認親,最后由雙方親戚以茶議定訂婚禮物。

            跨入德昂山寨人們可以處處感受到這個古老民族與茶的特殊感情。首先是家家戶戶都在房前屋后栽滿了茶樹,接下來是無論客人進入誰家都會受到以茶為禮的熱情接待??腿斯馀R,不是遞酒,而是敬茶,有“說一句話,喝一盅茶”的習俗人。這茶水,是主人事先準備好的,一般均用大土罐燉在火塘邊,隨喝隨沏,這叫“迎客茶”。遇上親戚或好友來訪,則用一種特殊的方式敬茶。這茶是主人臨時現采摘的新茶,主人先將鍋蓋置于火塘的三角架上然后三番五次地烘烤、揉搓,直到發出香味。稍涼片刻,又用手抓一小撮放進小土茶罐里,繼續烘烤到茶葉發黃,即用滾燙的開水沖入罐里,待水泡全消,稍作烘烤,爾后,再倒給客人喝,直到喝完。主人只能喝第二道,表示以誠相待,友情長存。這叫“敬客茶”??腿烁孓o,德昂人仍然以喝茶相送。如送一般客人,便將自家常飲的茶抓一大把置于大土茶罐里,稍烘片刻,待噴出香味,即沖水繼續燒開,然后,按人頭每人喝一碗。邊碰碗邊喝,邊喝邊說道別的話,如送貴客,則要喝竹筒茶。竹筒是現砍的嫩竹,竹筒砍好后,即取精心保存的春茶放入竹筒里,灌上清涼的水,便在火上烘烤。直烤到竹皮發黃,飄出醇香的茶味,然后輪流喝一口,直到喝完為止,意即讓友誼像竹子一樣,一節更比一節高。

            一個人做錯了事,經眾人教育幫助,本人表示悔改,重新做人,要邀長者到家中喝“回心茶”,喝茶的方式與喝“敬客茶”相同。兩口子因某件事發生爭執,感情上受到傷害,經父老鄉親們調解,兩人言歸于好后,就要邀長輩及親朋好友到家中喝“和睦茶”,表示永遠要互敬互愛,和睦相處。

           

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